家庭自制四川牛油火鍋底料 火鍋 牛骨（沒買到，我買的豬骨）,牛油,郫縣豆瓣醬,餈粑海椒醬,醪糟,大蔥,小蔥,蒜瓣,老薑,小米椒,七星幹辣椒段,紅花椒,青花椒,冰糖,鹽,五香粉,味精,草果,陳皮,桂皮,千里香,山奈,八角,香葉,豆蔻 綜合評分 9.7
醬油雞火鍋 火鍋 三黃雞,醬油,胡蘿蔔,蒿子稈,香菇,豆泡,乾貝,枸杞,蔥,姜,澱粉,米酒,香油,白胡椒粉,鹽,澱粉1大勺，丸子用,黃酒1大勺，丸子用,香油1小勺，丸子用,鹽1小勺，丸子用 綜合評分 8.0
醬油雞火鍋 火鍋 三黃雞,醬油,胡蘿蔔,蒿子稈,香菇,豆泡,乾貝,枸杞,蔥,姜,澱粉,米酒,香油,白胡椒粉,鹽,澱粉1大勺，丸子用,黃酒1大勺，丸子用,香油1小勺，丸子用,鹽1小勺，丸子用 綜合評分 9.2
自制火鍋底料 火鍋 草豆寇,花椒,蒜,砂仁,牛油,……,八角,桂皮,大蔥,香葉,草果,雞精,香料,豆瓣,餈粑辣,麥芽糖,黃酒,當歸,砂仁,黃豆鼓,干草,當參,肉豆蔻,香茅,孜然,姜,……,冰糖 綜合評分 7.1